Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caviar d'aubergine (Moutabel)
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
Le tahini
-
de graines de sésame blanc300 g
-
d'huile de sésame50 g
Le caviar d'aubergine
-
d'aubergine (1 belle aubergine)500 g
-
feuilles de menthe fraîche5
-
de persil frais équeuté1 bouquet
-
de yaourt nature2 c. à soupe
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
gousse d'ail1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de tomate détaillée en dés40 g
-
de poivron vert détaillé en dés80 g
Nutrition per 1 portion
Calories
214 kcal /
879 kJ
Protein
5.3 g
Fat
18 g
Carbohydrates
7.3 g
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