Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rape en salsa de turrón y de azafrán
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
100 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
30 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de vermut blanco
-
20 g de vino de Oporto
-
200 g de ramilletes de brócoli
-
6 lomos de rape sin piel ni hueso salpimentados
-
100 g de nata para cocinar
-
80 g de caldo de pescado
-
2 cucharaditas de maicena
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
½ cucharadita de sal
-
75 g de turrón de Jijona blando
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
25.94 g
Calories
1108 kJ /
265 kcal
Fat
13.77 g
Fibre
2.35 g
Carbohydrates
9.37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bacalao con salsa de mango
30 min
Rape con espárragos a la marinera
30 min
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1 h
Piernas de cordero con dos rellenos
2 h 15 min
Magrets de pato con peras
1 h
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40 min
Bacalao mozárabe
50 min
Salmón con salsa de naranja
25 min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min
Rape en salsa de almendras
30 min
Crema con rape y gambas
30 min
Bacalao con salsa de almendras
35 min