Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

4.4 7 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
7 dientes de ajo
30 g de azúcar
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal
2 solomillos de cerdo ibérico (de aprox. 300 g) salpimentados
2 manojos de espárragos verdes (500 g)
120 g de frambuesas frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.66 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 12.04 g

Fibre 3.43 g

Carbohydrates 11.78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Espárragos 12 Recipes
Spain

You might also like...

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1h 30min

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

5min

Pierna de cordero rellena con puré de patata

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3h 15min

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1h 10min

Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

30min

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5h 40min

Hamburguesas de steak tartar para dos

Hamburguesas de steak tartar para dos

10min

Piernas de cordero con dos rellenos

Piernas de cordero con dos rellenos

2h 15min

Mero y calabacín

Mero y calabacín

30min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2h 30min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min