Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 50 g Dinkel
- 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 15 g frische Hefe
- 1 gestr. TL Salz
- 1 TL Basilikum, getrocknet
Belag und Fertigstellung
- 250 g Bergkäse, in Stücken
- 250 g Wasser
- 300 g Brokkoliröschen, halbiert
- 150 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Cherry-Tomaten
- 300 g Crème fraîche
- 10 - 20 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1702 kJ / 407 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1h
Quinoa-Köfte mit Salat
1h 30min
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Glutenfreie Gemüsefladen mit Joghurtsauce
1 Std. 20 Min
Gemüsepizza
1h 40min
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1h
Dinkel-Vollkornbrötchen
35min
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55min
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2h
Vegetarische Linsen-Lasagne
1h 30min