Mai - Crémeux meringué griotte violette

Mai - Crémeux meringué griotte violette

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

La compotée de griotte

200 g de griottes dénoyautées

200 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
20 g de sucre en poudre

Le crémeux griotte violette

150 g de griottes

150 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
150 g de sucre en poudre
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia®
200 g de petit-suisse nature, 40% m.g. (10 petits suisses)
70 g de sirop de violette
2 blancs d'œufs
40 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1352 kJ / 321 kcal

Fat 12 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Recipes
France

You might also like...

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13h

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3h 30min

Eclairs au gianduja et noisettes

4h 15min

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1h

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12h

Tartelettes crème mentholée-fraises

2h

Choux chocolat-réglisse

4h

Eclairs de printemps à la verveine

24h

Gâteau aux framboises et pêches

5h

Tarte chocolat café

3h 15min

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

1h 30min

Petits cakes aux fruits secs et citron

45min