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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Arancini di riso vegetariani
Prep. 1 h 15 min
Total 2 h 5 min
10 pezzi
Ingredients
Ragù vegetariano
-
di cipolla a pezzi150 g
-
di olive verdi e nere, denocciolate100 g
-
di capperi sotto sale lavati ed asciugati10 g
-
di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di passata di pomodoro250 g
Arancini
-
di scalogno a metà30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)400 g
-
di acqua800 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di zafferano1 bustina
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
-
olio per frittura
-
uova sbattute4
-
pangrattato
Nutrition per 1 pezzo
Calories
462 kcal /
1933 kJ
Protein
8 g
Fat
32 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
1.4 g
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