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Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
Prep. 10 min
Total 45 min
4 doses
Ingredients
-
salsa10 g
-
chalota cortada em pedaços100 g
-
manteiga30 g
-
vinho branco150 g
-
azeite30 g
-
limão só a raspa1
-
sal2 c. chá de
-
pimenta2 pitada de
-
piripíri em pó (optional)½ c. chá de
-
azeitonas verdes s/ caroço200 g
-
água800 g
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas400 g
-
lombo de bacalhau fresco400 g
Nutrition per 1 dose
Calories
423 kcal /
1768 kJ
Protein
21 g
Fat
25 g
Carbohydrates
18 g
Fibre
4 g
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