Tortilla de patata rellena de beicon y queso

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

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Prep. 25 min

Total 50 min

10 raciones

Ingredients

600 g de patatas cortadas en trozos grandes y regulares
700 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
300 g de aceite de oliva
8 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
1 sobre de polvo de hornear (15 g)
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo picado
100 - 120 g de dados de beicon
150 g de queso mozzarella rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 13.4 g

Energy 1360 kJ / 325 kcal

Fat 25.1 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 11.3 g

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