Yemas

Name: Yemas
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 24 unidades
Ingredients: 100 g de yemas de huevo; 150 g de azúcar; 50 g de agua; 15 g de maicena; 3 - 4 cucharadas de azúcar glas

3.2 52 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

24 unidades

Ingredients

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena
3 - 4 cucharadas de azúcar glas (para rebozar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Calories 185 kJ / 44 kcal

Protein 0.75 g

Carbohydrates 7.33 g

Fat 1.32 g

Fibre 0.02 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Castilla y León 7 Recipes
Spain

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Crema helada de naranja

4.0(18)

9 h 20 min

Almíbar básico

4.7(47)

10 min

Merengue con agua

4.3(29)

15 min

Tarta helada de trufa y avellanas

4.4(8)

31 h

Milhojas de merengue

3.8(36)

1 h 40 min

Tulipas

3.2(10)

50 min

Merengue italiano

2.7(144)

20 min

Merengue francés

3.7(69)

2 h 15 min

Turrón de rosas, almendras, pistachos y arándanos

3.2(14)

13 h

Glorias de yema

5.0(5)

5 h 15 min

Crema de limón (Lemon curd)

4.3(150)

25 min

Salsa de toffee

4.2(18)

15 min