Roscón trenzado de brioche con avellanas

Roscón trenzado de brioche con avellanas

4.5 59 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

12 raciones

Ingredients

80 g de avellanas crudas sin piel
100 g de azúcar
6 tiras de piel de limón
8 tiras de piel de naranja
120 g de leche
25 g de levadura prensada fresca desmenuzada
4 huevos
30 g de ron

30 g de agua de azahar
500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
5 g de sal
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
2 cucharadas de azúcar perla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 8.28 g

Calories 1394 kJ / 333 kcal

Fat 15.53 g

Fibre 2.13 g

Carbohydrates 40.18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blanca Navidad 20 Recipes
Spain

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recipes
Spain

Especial roscones 16 Recipes
Spain

You might also like...

Panecillos calabaza

2hod. 30min.

Hojaldrinas de naranja

2hod.

Panettone con chocolate y naranja

3hod. 20min.

Kringle Estonia

1hod. 40min.

Brioche con frutas y pasas

3hod. 10min.

Huesos de San Expedito

30min.

Kringle navideño con confitura de arándanos

2hod. 20min.

Estrella brioche nevada

3hod. 10min.

Caracolas de canela

2hod.

Suizos

2hod. 30min.

Brioche de chocolate y avellana

2hod. 20min.

Roscón de Reyes

4hod.