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Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete
4.4 13 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
20 raciones
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Ingredients

Discos de cookie
  • 100 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
  • 150 g de azúcar
  • 250 g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 2 huevos
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 350 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
Crema de relleno y cobertura
  • 150 g de azúcar
  • 800 g de queso cremoso Arla®
  • 450 g de mantequilla de cacahuete
  • 100 g de chocolate blanco en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 14 g
Energy 2413 kJ / 577 kcal
Fat 36 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 49 g

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