Skip to main content Search
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
4.2 379 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Quinoa
    250 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Wasser
    700 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l) (glutenfrei)
    1 Würfel
  • Zucchini in Stücken
    450 g
  • Möhren in Stücken
    300 g
Dressing
  • Knoblauchzehe
    1
  • frische Kräuter, gemischt z.B. Basilikum, Petersilie, abgezupft
    30 g
  • Zitronensaft
    40 g
  • Essig
    20 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Zucker
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Energy 1233 kJ / 295 kcal
Fat 15 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfrei genießen 11 recipes
Germany
Glutenfrei genießen 11 recipes
Austria

You might also like...

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

4.4(1.1K)

1h 10min

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

3.6(322)

1h

Quinoa-Risotto Provençale

3.8(303)

30min

Minestrone mit Kichererbsen

4.4(484)

13h

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

4.6(211)

25min

Wildreis-Risotto mit Brokkoli

3.1(310)

55min

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

4.0(217)

30min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

4.1(581)

40min

Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern

4.4(279)

35min

Quinoa-Gemüse-Salat

4.1(251)

30min

Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur

4.3(958)

40min

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

4.5(1.3K)

50min