Κιουνεφέ

Κιουνεφέ

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

12 μερίδες

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
ανθόνερο
1 κ.σ.

Ζύμη

βούτυρο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
λευκό ψωμί χωρίς την κρούστα, κομμένο σε μικρά κομμάτια
500 γρ.
βούτυρο μαλακωμένο
200 γρ.

Κρέμα

γάλα
1000 γρ.
λευκό ψωμί χωρίς την κρούστα, κομμένο σε κομμάτια
150 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
ανθόνερο
1 κ.σ.
ροδόνερο
2 κ.σ.

Γέμιση τυριού

Αραβικό τυρί akkawi αφαλατωμένο (βλ. συμβουλή) και κομμένο σε κύβους
250 γρ.
τυρί μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους
250 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.2 g

Energy 2145 kJ / 512.7 kcal

Fat 33.6 g

Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 recipes
Greece

You might also like...

Γλυκό ψωμί με μήλο και κανέλα

2 h

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 min

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1 h 55 min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1 h 40 min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3 h 35 min

Ατομικά λάβα κέικ

55 min

Brookies (μπράουνις με cookies)

50 min

Κέικ μήλου

1 h

Πασχαλινό κέικ

1 h 55 min

Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)

No ratings

Μακρούτ (μπισκότα με σιμιγδάλι και χουρμάδες)

1 h 15 min

Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά

No ratings

Show all

Show all