Salade Waldorf

Salade Waldorf

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Prep. 2 min

Total 5 min

4 portions

Ingredients

1 brin de persil frais, équeuté
3 - 5 brins d'aneth frais
1 gousse d'ail
60 g de pacanes
170 g de pomme, Gala évidé et coupé en quartiers
60 g d'oignon rouge pelés et coupés en gros morceaux
100 g de céleri branche coupés en morceaux
60 g mayonnaise
40 g de yogourt grec

40 g de crème aigre
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel au goût
⅛ c. à thé de poivre noir moulu au goût
⅛ c. à thé de paprika en poudre
170 g de raisin rouge coupé en deux
450 g de blanc de poulet cuit et coupé en dés
1 laitue pommée feuilles séparées dans des coupelles de laitue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 522.8 mg

Protein 26.8 g

Energy 2009.9 kJ / 480.4 kcal

Fat 33.4 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 19.6 g

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