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Salade Waldorf

Salade Waldorf
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Prep. 2 min
Total 5 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 brin de persil frais, équeuté
  • 3 - 5 brins d'aneth frais
  • 1 gousse d'ail
  • 60 g de pacanes
  • 170 g de pomme, Gala évidé et coupé en quartiers
  • 60 g d'oignon rouge pelés et coupés en gros morceaux
  • 100 g de céleri branche coupés en morceaux
  • 60 g mayonnaise
  • 40 g de yogourt grec
    40 g de crème aigre
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • ½ c. à thé de sel au goût
  • ⅛ c. à thé de poivre noir moulu au goût
  • ⅛ c. à thé de paprika en poudre
  • 170 g de raisin rouge coupé en deux
  • 450 g de blanc de poulet cuit et coupé en dés
  • 1 laitue pommée feuilles séparées dans des coupelles de laitue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 522.8 mg
Protein 26.8 g
Energy 2009.9 kJ / 480.4 kcal
Fat 33.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 19.6 g

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