Nuggets de poulet au chou-fleur (de 10 à 12 mois)

Nuggets de poulet au chou-fleur (de 10 à 12 mois)

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Prep. 25 min

Total 55 min

20 pièces

Ingredients

500 g d'eau
350 g de chou-fleur en fleurettes
80 g de flocons de quinoa
20 g de parmesan en morceaux (3 cm)
15 feuilles de persil frais
400 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau en morceaux (3 cm)
3 œufs
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de paprika doux
farine
huile d'olive extra vierge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 73.6 mg

Protein 5.3 g

Energy 255.4 kJ / 61 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 3.6 g

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