Quinoa kofty se salátem

Quinoa kofty se salátem

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porce

Ingredients

1200 gramů vody
150 gramů quinoy
2 čajové lžičky soli
2 stroužky česneku
½ svazku čerstvé plocholisté petrželky jen lístky
80 gramů cizrnové mouky
½ čajové lžičky černého mletého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
¼ čajové lžičky římského kmínu, celého
3 špetky kajenského pepře, mletého
2 červené papriky na proužky (5 mm)
3 stonky čerstvé máty jen lístky
160 gramů ledového salátu
1 červená cibule středně velká, na tenké proužky (5 mm)
½ salátové okurky na malé kostky (5 mm)
30 gramů olivového oleje plus lžička na vaření quinoy
250 gramů jogurtu, 3,5 % tuku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 14.1 g

Energy 1638.8 kJ / 391.7 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 8.5 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 recipes
Czech Republic

You might also like...

Gnocchi s avokádem

20 min

Veganská boloňská omáčka

50 min

Zapečená rýže se zeleninou

1 h

Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci

1 h 45 min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40 min

Šišky s mákem

24 h 50 min

Gnocchi trikolóra

25 min

Žemlovka s tvarohem

1 h 30 min

Květákovo-špenátové lasagne

1 h 45 min

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30 min

Ořechová boloňská omáčka s pórkem

35 min

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 min

Show all

Show all