Quinoa kofty se salátem

Quinoa kofty se salátem

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porce

Ingredients

1200 gramů vody
150 gramů quinoy
2 čajové lžičky soli
2 stroužky česneku
½ svazku čerstvé plocholisté petrželky jen lístky
80 gramů cizrnové mouky
½ čajové lžičky černého mletého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
¼ čajové lžičky římského kmínu, celého
3 špetky kajenského pepře, mletého
2 červené papriky na proužky (5 mm)
3 stonky čerstvé máty jen lístky
160 gramů ledového salátu
1 červená cibule středně velká, na tenké proužky (5 mm)
½ salátové okurky na malé kostky (5 mm)
30 gramů olivového oleje plus lžička na vaření quinoy
250 gramů jogurtu, 3,5 % tuku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 14.1 g

Energy 1638.8 kJ / 391.7 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 8.5 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 recipes
Czech Republic

You might also like...

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1h

Houbová smaženice

20min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40min

Gnocchi s avokádem

20min

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

45min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16h

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1h 15min

Fakes moutzentra (kyperská čočka s rýží)

45min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1h 25min

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1h 5min

Hrachové kebaby

13h 30min

Show all

Show all