Semifreddo

Semifreddo

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 9 h

4 morceau

Ingredients

40 g de noix de Grenoble décortiquées
40 g de noisettes non grillées et hachées
40 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
60 g de sucre
40 g de sucre glace
300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
4 c. à soupe de miel
3 blanc d'œuf
⅛ c. à thé de crème de tartre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Sodium 71.3 mg

Protein 8.8 g

Energy 2383.8 kJ / 573.3 kcal

Fat 41.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 18.8 g

Carbohydrates 38 g

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