Tarte aux pacanes à l'érable
TM6

Tarte aux pacanes à l'érable

4.8 (16 ratings)

Ingredients

Pâte à tarte

  • 140 g de farine tout usage
  • ½ c. à thé de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 70 g de beurre non salé et froid, en morceaux
  • 30 g de sucre à glacer
  • 2 jaunes d'œufs de gros calibre
  • 2 c. à soupe de lait entier, froid

Remplissage

  • 140 g de pacanes entières, crues (70 g + 70 g)
  • 220 g de sucre d'érable en grains
  • 2 c. à soupe de farine tout usage et un peu plus pour fariner
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 œuf de gros calibre
  • 225 g de crème à fouetter, 33-35% M.G.

Nutrition
per 1 portion
Calories
2037.5 kJ / 487 kcal
Protein
6.4 g
Carbohydrates
50 g
Fat
30.6 g
Saturated Fat
11.6 g
Fibre
2.4 g
Sodium
70.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes