Gâteau au fromage Keto

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Prep. 15 min

Total 7 h 20 min

12 morceaux

Ingredients

de beurre non salé pour graisser

Socle de miettes

115 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
200 g d’amandes, effilées
60 g de noix de coco râpée, non sucrée

Remplissage

680 g de fromage à tartiner en cubes, à température ambiante
140 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
170 g d'édulcorant de fruit du moine
3 œufs de gros calibre
1 jaune d'œuf d'un gros œuf
baies fraîches variées fraises, framboises, mûres, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 236.9 mg

Protein 9.8 g

Energy 1935.3 kJ / 462.6 kcal

Fat 45 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 22.7 g

Carbohydrates 21.9 g

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