Bagatelle à la mousse aux pêches

Bagatelle à la mousse aux pêches

1.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

16 portions

Ingredients

Coulis de framboise

255 g de framboises fraîches
85 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

85 g de sucre, en poudre
30 g de jus de citron

Fouetté aux pêches

115 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

115 g de sucre, en poudre
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés
225 g de pêches surgelées
15 g de jus de citron

Fouetté aux framboises

225 g de framboises surgelées
15 g de jus de citron
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
450 g de génoise maison en dés
225 g de framboises fraîches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 90.7 mg

Protein 4.4 g

Calories 962.5 kJ / 230.1 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 46.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fouettés magiques 7 Recipes
Canada

You might also like...

Mocktail aux Fraises et aux Limes

No ratings

Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum

No ratings

Muffins triple chocolat

1 h

Biscuits aux brisures de chocolat

50 min

Pain Bannock

45 min

Oeufs en coupelles à la vapeur

20 min

Crème glacée à la mangue

2 h 20 min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13 h 20 min

Amaretto Sour (Métrique)

10 min

Wraps à la salade de poulet

No ratings

Ananas doré Te Fit

10 min