طاجين بلحم العجل و السفرجل

1.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 حصة

Ingredients

  • بصل مقطع إلى أربعة أجزاء
    100 غرام
  • رأس الحانوت
    2 معلقة كبيرة
  • زيت زيتون
    2 معلقة كبيرة
  • جزر مقشر ومقطع إلى شرائح
    400 غرام
  • سفرجل مقشرة ومقطعة إلى ثماني قطع
    200 غرام
  • بطاطس مقشرة ومقطعة إلى نصفين
    400 غرام
  • لحم عجل مقطع إلى مكعبات (3-4 سم)
    600 غرام
  • ماء
    300 غرام
  • مكعب مرق الخضار
    1
  • بذور السمسم (أي لون) (optional)
    1 معلقة صغيرة
  • ملح
  • فلفل مطحون
  • أوراق الكزبرة الطازجة
    بعض

Difficulty

easy


Nutrition per 1 حصة

Protein 37 g
Energy 1691 kJ / 401 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all