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Galletas de parmesano y hierbas

Galletas de parmesano y hierbas
2.4 11 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
40 unidades
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Ingredients

  • 100 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 ramita de salvia fresca (solo las hojas)
  • 1 ramita de orégano fresco (solo las hojas)
  • 200 g de harina 0000
  • 120 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 20 g de agua
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 pellizcos de comino molido
  • 30 g de manteca a temperatura ambiente
  • romero fresco (solo las hojas) para decorar
  • perejil fresco (solo las hojas) para decorar
  • salvia fresca (ramita) (solo las hojas) para decorar
  • orégano fresco (solo las hojas) para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 44.3 mg
Protein 1.5 g
Energy 233 kJ / 55 kcal
Fat 3.8 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 4.1 g

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