Ensalada de pollo con manzana y apio

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

6 porción

Ingredients

100 g de cebolla morada en cuartos
1 diente de ajo
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
700 g de pechuga de pollo en cubos
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
220 g de yogur griego
50 g de mostaza y miel
1 cda de curry en polvo
30 g de jugo de limón
½ cdita de cúrcuma en polvo
¼ cdita de jengibre seco en polvo
¼ cdita de pimienta negra molida
400 g de manzana cortado en cubos pequeños
200 g de apio rebanado en cubos pequeños
lechuga de hoja de roble para adornar
cilantro, fresco (optional) para adornar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 791.1 mg

Protein 28.8 g

Energy 1239.5 kJ / 296.3 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 18.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo con manzana 5 recipes
Mexico

You might also like...

Cacerola de papa y salmón.

45 min

Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.

1 h

Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40 min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 min

Ceviche de kiwi y mango

7 min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40 min

Tostadas

25 min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35 min

Pico de gallo de mango

10 min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30 min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 min