![Crema de espárragos verdes y espinacas Crema de espárragos verdes y espinacas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b3ff8306-1f73-438a-b574-7852daa0a93e/Derivates/f27c038b-fa92-4c56-b429-94202341402b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 ramilletes de espárragos verdes, gruesos (aprox. 1000 g)
- 60 g de cebolla blanca, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de aceite de oliva
- 150 g de papa, pelada y en trozos (2-3 cm)
- 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
- 425 g de agua
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- ½ cditas de sal, o al gusto
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
- perejil fresco picado, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 766 kJ / 183 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 705 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de brócoli
15min
Crema de coliflor con piñones
40min
Sopa de poro y papa
30min
Sopa de lentejas
1h 30min
Crema de espinacas con nuez
20min
Sopa de zanahoria y espinacas
35min
Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas
45 Min
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1 Std.
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50min
Crema de espárragos y queso Brie
30min
Sopa de almendra y ajo
40min
Sopa de zanahoria y espárragos con almendras
30min