Hotteok (pancakes fourrés sucrés)

Hotteok (pancakes fourrés sucrés)

5.0 3 ratings

Prep. 55 min

Total 1 h 50 min

8 pièces

Ingredients

La pâte

230 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche

25 g de levure boulangère fraîche
10 g huile végétale plus un supplément pour la friture
½ c. à café de sel
360 gramme farine de blé plus un supplément pour le dépoussiérage

La garniture

10 g de graines de sésame
40 g de cacahuètes non salées
50 g de cassonade
60 g de miel
½ c. à café de cannelle en poudre
farine de blé pour dépoussiérer
huile végétale pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 151.3 mg

Protein 6.7 g

Energy 1140.8 kJ / 272.7 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 51.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Corée 11 recipes
France

You might also like...

Virgin Margarita à la pastèque

10 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Poulet frit coréen

3 h 10 min

Tajine d'agneau aux pruneaux

1 h 5 min

Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre

1 h 10 min

Briouates à la viande

50 min

Smoothie au yaourt grec

5 min

Penne aux crevettes, sauce verte

50 min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1 h 5 min

Tajine de kefta aux œufs

1 h 15 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45 min

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 min