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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini pays de carne
Prep. 1 h
Total 2 h
6 porción
Ingredients
Pasteles
-
14 oz harina de trigo más extra para el polvo
-
100 g de mantequilla sin sal cortado en trozos, frio
-
100 g de manteca vegetal
-
¼ cdita sal
-
100 g de agua
Relleno
-
400 g de papa pelada y cortada por la mitad longitudinalmente
-
1 oz aceite de oliva dividido
-
250 g de cebolla en cuartos
-
3 piezas de dientes de ajo pelados
-
2 cdita sal dividido
-
400 g de carne molida de cerdo
-
400 g de carne molida de res
-
1 ½ cda salsa Inglesa
-
60 g de puré de tomate
-
1 cdita hierbas de olor secas
-
1 cdita tomillo seco
-
¼ cdita pimienta de Jamaica molida
-
¼ cdita clavo de olor, molido
-
¼ cdita nuez moscada en polvo
-
½ cdita polvo de mostaza
-
½ cdita pimienta blanca molida
-
aceite en aerosol para engrasar
-
1 huevo grande batido (para cepillar)
-
catsup para servir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
1021 mg
Protein
32.9 g
Energy
4115.5 kJ /
983.6 kcal
Fat
64 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
24.1 g
Carbohydrates
68.1 g
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