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Salada mediterrânica de polvo

Salada mediterrânica de polvo
5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 doses
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Ingredients

  • dente de alho
    1
  • cebola roxa cortada em fatias finas
    ¼
  • salsa só as folhas
    10 pés de
  • azeite
    55 g
  • vinagre de vinho tinto
    35 g
  • sumo de limão
    20 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ¼ c. chá de
  • azeitonas kalamata s/ caroço
    60 g
  • água
    400 g
  • folha de louro
    1
  • pimenta preta
    5 grãos de
  • polvo fresco (ver dica)
    500 g
  • batata nova cortada em rodelas (3 mm)
    300 g
  • tomate-cereja cortado ao meio
    200 g
  • pimento morrone cortado em fatias finas
    100 g
  • pepino cortado em cubos
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 473.9 mg
Protein 14.7 g
Energy 947.3 kJ / 226.4 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 16.9 g

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