Schab marynowany z grilla

4.0 5 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
5 porcji

Ingredients

  • 5 plastrów schabu wieprzowego (po 200-250 g każdy, grubość 4-5 cm)
  • sól do oprószenia
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 100 g ginu
  • skórka otarta z 1 cytryny bez białych błonek (albedo)
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka musztardy
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 49.3 mg
Protein 5.8 g
Energy 761.5 kJ / 182 kcal
Fat 13.6 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...