Shortcake canadese alle fragole e panna

Shortcake canadese alle fragole e panna

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Prep. 10 min

Total 30 min

8 porzioni

Ingredients

Fragole

1500 g di fragole a fette
225 g di zucchero

Frolla

170 g di panna (35% di grassi)
2 uova
500 g di farina tipo 0
20 g di lievito in polvere per dolci
100 g di zucchero
170 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale

Panna montata e montaggio

600 g di panna (35% di grassi)
60 g di zucchero
10 g di vanillina

10 g di estratto di vaniglia naturale
mentuccia (optional) per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 506.4 mg

Protein 12.1 g

Energy 4135.6 kJ / 988.4 kcal

Fat 55.7 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 33.7 g

Carbohydrates 108.6 g

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