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Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage
2.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portion
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Ingredients

  • 10 gramme d'huile d'olive extra vierge plus un supplément pour graisser
  • 50 g de Gruyère ou parmesan, coupé en morceaux (2 cm)
  • 500 g de cottage cheese
  • 4 œufs
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
  • ⅓ c. à café de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
  • 100 g oignon jaune écartelé
  • 3 gousses d'ail
  • 100 g vin blanc
  • 400 g tomate en dés, en conserve
  • 50 g de purée de tomates
  • 1 c. à soupe de bouillon de viande en pâte (voir Conseils)
  • 1 c. à café assaisonnement à l'italienne
  • 500 g de viande hachée de dinde en morceaux
  • 200 g de champignons frais blancs, en tranches
  • 200 g de pousse d'épinards frais
  • 120 g de noix décortiquée
  • 1 de citron uniquement du jus

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 874 mg
Protein 39.5 g
Energy 2087.8 kJ / 499 kcal
Fat 31.6 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 15.2 g

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