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Zuppa di pomodori, fagioli e bietole
Ingredients
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10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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40 g di olio extravergine di oliva
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100 g di cipolla a pezzi
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1 spicchio di aglio
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135 g di carote a pezzi
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35 g di sedano a pezzi
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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260 g di polpa di pomodoro a pezzi
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250 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati
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850 g di acqua
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65 g di zucchine a cubetti
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100 g di patate a cubetti
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80 g di bieta verde a costa argentata a julienne
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65 g di pasta tipo ditalini
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1 cucchiaino di origano secco
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1 rametto di timo fresco le foglie
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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