![Kartoffel-Yufka-Rollen Kartoffel-Yufka-Rollen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8C0DA27A-653B-494F-85B9-5025EDAC03D5/Derivates/76F4E3C7-AEBA-480C-88B9-CEFFA0B6B69E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken
- 60 g Milch
- 30 g Olivenöl
- 4 Eier
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Feta, in Stücken
- 100 g Naturjoghurt
- 5 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Packung Yufkateig (250 g, 10 Blätter, à 30 x 31 cm) z.B. von Tante Fanny
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1464 kJ / 350 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
50 Min
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
1 Std. 10 Min
Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı
50 Min
Olivenbörek - Zeytin Böreği
45 Min
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2h
Poca (türkische Hörnchen)
2 Std. 10 Min
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
1 Std.
Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
1 Std.
Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
1 Std. 20 Min
Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası
6 godz. 30 min
Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
1 Std. 45 Min
Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı
30 min