Lombo de porco com molho de cogumelos e arroz

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 porções

Ingredients

Molho de cogumelos

salsa lisa fresca só as folhas
20 g
cebola cortada ao meio
120 g
azeite mais 2 c. sopa para grelhar
35 g
cogumelos frescos em pedaços
400 g
água
750 g
iogurte natural
200 g
creme de leite fresco
200 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 c. chá de caldo de legumes
suco de limão
1 c. chá de
sal mais q. b. para temperar
1 ½ c. chá de
pimenta, moída mais q. b. para temperar
1 pitada
lombo de porco (600-800 g aprox.)
1
arroz branco
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 1416.3 mg

Protein 47.6 g

Energy 4067.1 kJ / 972.1 kcal

Fat 50.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 81.4 g

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