Skip to main content Search

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
10 φέτες
Sign up for free

Ingredients

Κέικ κολοκύθας
  • κολοκύθα καθαρισμένη, σε κομμάτια που να χωρούν στην υποδοχή
    200 γρ.
  • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    200 γρ.
  • κανέλα, τριμμένη
    ½ κ.γλ.
  • τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • μαγειρική σόδα
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    125 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    175 γρ.
  • αβγά
    2
  • φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
    65 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
  • σταφίδες
    40 γρ.
  • καρύδια, καθαρισμένα χοντροκομμένα
    50 γρ.
Γλάσο κρέμα τυριού
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    60 γρ.
  • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    100 γρ.
  • ζάχαρη άχνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • τριμμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 377.4 mg
Protein 5.4 g
Energy 1623.9 kJ / 388.1 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 12.2 g
Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recipes
Greece

You might also like...

Γλυκό ψωμί με μήλο και κανέλα

4.8(6)

2 h

Ρολά κανέλας ατμού XXL

4.3(16)

50 min

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

4.8(5)

1 h 55 min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

4.6(25)

1 h 40 min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

4.8(33)

3 h 35 min

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(9)

55 min

Brookies (μπράουνις με cookies)

5.0(24)

50 min

Κέικ μήλου

4.7(67)

1 h

Πασχαλινό κέικ

5.0(3)

1 h 55 min

Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)

No ratings

Μακρούτ (μπισκότα με σιμιγδάλι και χουρμάδες)

5.0(2)

1 h 15 min

Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά

No ratings

 Show all
Show all