Skip to main content Search

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
10 φέτες
Sign up for free

Ingredients

Κέικ κολοκύθας
  • κολοκύθα καθαρισμένη, σε κομμάτια που να χωρούν στην υποδοχή
    200 γρ.
  • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    200 γρ.
  • κανέλα, τριμμένη
    ½ κ.γλ.
  • τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • μαγειρική σόδα
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    125 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    175 γρ.
  • αβγά
    2
  • φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
    65 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
  • σταφίδες
    40 γρ.
  • καρύδια, καθαρισμένα χοντροκομμένα
    50 γρ.
Γλάσο κρέμα τυριού
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    60 γρ.
  • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    100 γρ.
  • ζάχαρη άχνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • τριμμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 377.4 mg
Protein 5.4 g
Energy 1623.9 kJ / 388.1 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 12.2 g
Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recipes
Greece

You might also like...

Κέικ μήλου

4.8(64)

1 h

Κέικ λεμονιού

4.5(80)

2 h

Ταχινόπιτα ταψιού

4.8(12)

3 h

Brownie χωρίς γλουτένη

4.7(6)

45 min

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

4.5(11)

30 min

Μηλοπιτάκια

5.0(10)

1 h 45 min

Μπισκότα βουτύρου

4.7(40)

50 min

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

4.0(1)

45 min

Brookies (μπράουνις με cookies)

5.0(21)

50 min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

5.0(3)

1 h 10 min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

4.3(10)

3 h 45 min

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

5.0(1)

2 h

 Show all
Show all