ซาลาเปาไส้หมูย่างซอสบาร์บีคิว

Name: ซาลาเปาไส้หมูย่างซอสบาร์บีคิว
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 pieces
Ingredients: 785 กรัม น้ำ; 45 กรัม น้ำตาลทราย; 2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง; 400 กรัม แป้งสาลี; 45 กรัม น้ำมันมะกอก; 1 ช้อนโต๊ะพูน ผงฟู; 1 ช้อนชา เกลือ; 350 กรัม เนื้อหมูสันใน; 2 ช้อนชา เกลือ; 2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น; 2 ช้อนชา ผงปาปริก้าหวาน; 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอาหารอิตาเลียน; 500 กรัม น้ำ; 6 ผักกาดแก้ว; 1 แตงกวา; 1 ช่อ ต้นหอม; 150 กรัม ซอสบาร์บีคิว,ฮอยซิน