Couve-flor assada com puré de grão

4.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

azeite
100 g
paprika fumada
1 c. chá de
alho em pó
2 c. chá de
sal
2 ½ c. chá de
couve-flor (1000 g aprox.)
1
limão
1
alho
1 dente de
hortelã só as folhas
2 pés de
iogurte grego
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1783.1 mg

Protein 15.6 g

Energy 1986.7 kJ / 474.8 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 43.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de inverno 12 recipes
Portugal

You might also like...

"Arroz" de brócolos e camarão

35 min

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

55 min

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

1 h 15 min

Sopa de melão

4 h 30 min

Salteado de cogumelos e legumes asiático

55 min

Massa cremosa de pistácio

35 min

Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos

1 h

Smoothie matinal de frutos vermelhos e matcha

10 min

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

1 h

Smoothie "boom" matinal

10 min

Creme de curgete e manjericão

25 min

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2 h