Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pato com ameixas
- 350 g água
- 80 g vinagre de vinho tinto
- ½ cubo de caldo de galinha esfarelado
- 8 ameixas secas s/ caroço, cortadas ao meio
- 1 estrela de anis
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 3 c. chá de sal grosso
- 4 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
- 3 folhas de louro
Puré de couve-flor e batata
- 400 g couve-flor, só os floretes
- 600 g batata, casca vermelha cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 250 g leite
- 30 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4434.6 kJ / 1059.9 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 89.2 g
- Saturated Fat
- 31.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1515 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto de cogumelos Porcini
35min
Risoto de espargos e açafrão
35min
Couve roxa com maçã - TM6
1h 15 min
Húmus de aproveitamento de legumes
10min
Quiche de beterraba
1h 30min
Peixe miso com feijão-verde e puré de grão
3h
Bombons de morcela com maçã
40min
Puré de batata e brócolos com frango gratinado
1u. 20min
Puré de couve-flor com trufa
25min
Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa
45min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1u. 45min
Bruschetta bar
1h