Skip to main content Search

Rolinhos de carne com couve‑roxa
No ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 15 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

Rolinhos de carne
  • bifes cortados finos (rabadilha) (160 g cada aprox.)
    4
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • mostarda
    5 c. chá de
  • bacon
    8 fatias de
  • cornichons cortados em quartos no sentido do comprimento
    2
  • cebola
    210 g
  • azeite
    20 g
  • bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    100 g
  • cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    120 g
  • Azeite q.b. p/ fritar
  • vinho tinto
    300 g
  • concentrado de tomate
    60 g
  • folha de louro
    1
  • caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
    400 g
  • molho inglês
    2 c. chá de
  • amido de milho
    10 g
  • água
    15 g
Couve-roxa
  • manteiga em pedaços
    30 g
  • vinagre balsâmico
    15 g
  • sal
    1 c. chá de
  • doce de frutos silvestres
    50 g
  • couve-roxa em conserva
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2810 mg
Protein 87.2 g
Energy 4262.2 kJ / 1018.7 kcal
Fat 50.7 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 18.9 g
Carbohydrates 43.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sem Tampa - Receitas de carne 5 recipes
Portugal

You might also like...

Arroz com lulas e camarões

No ratings

Camarão salteado

4.0(1)

15 min

Mojito de frutas vermelhas sem álcool

No ratings

Coxas de frango teriyaki

4.3(3)

2 h

Carbonara com couve

4.5(2)

35 min

Jambalaya com chouriço, camarão e manga

No ratings

Pastelera de choclo (pudim de milho)

3.0(2)

1 h

Sopa Leão Veloso

No ratings

Caipirinha de tangerina

3.5(2)

10 min

Sopa de cebola

4.1(9)

1 h 10 min

Bebida láctea

5.0(3)

5 min

Sopa de batata com caril

4.3(6)

35 min