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Ragoût de dinde au curry avec riz
Ingredients
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50 g d'oignon
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80 g de poireau coupé en dés
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50 g de carotte coupée en dés
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3 gousses d'ail
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100 g de poivron rouge coupé en morceaux
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40 g d'huile d'olive
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150 g de tomates en dés, en conserve
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700 g de filet de dinde coupé en morceaux (4 cm)
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1 c. à café de curry en poudre
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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50 g de vin blanc
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1 feuille de laurier, sèche
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400 g d'eau
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240 g de riz blanc à grain court
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8 pincées de sel
Difficulty
medium
Nutrition per 4 portions
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