Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

700 g d'eau
4 œufs
700 g de pommes de terre en tranches (1 cm), avec ou sans peau
300 g d'haricots edamames frais

d'haricots verts surgelés
1 c. à café de sel
20 g de ciboulette fraîche
10 g d'aneth frais
15 g de persil frais
50 g d'huile d'olive
25 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g de moutarde
1 pincée de sucre
½ c. à café de poivre noir, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 2884.2 mg

Protein 87 g

Calories 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 36.6 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 164.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Merveilleuses salades vertes estivales 4 Recipes
Benelux

You might also like...

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10 min

Waterzooi de poulet

1 h

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

No ratings

Légumes rissolés

No ratings

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1 h

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3 h

Chili con carne

No ratings

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2 h 20 min

Pâtes à la crème de pistache

30 min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 h 30 min