Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

4.0 12 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
600 g de patates douces coupées en dés de 3 cm
2 oignons en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 cuisses de canard confites en conserve
½ bouquet de persil frais effeuillé
40 g de chapelure de pain complet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 304 mg

Protein 48.5 g

Calories 4386.9 kJ / 1048.5 kcal

Fat 71.8 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 50.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 min

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5 min

Risotto aux champignons et magret fumé

30 min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30 min

Tarte oignon-chèvre

30 min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47 min

Croissant au jambon et St Nectaire

30 min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35 min

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 h

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 min