Boulettes courgette-mozzarella
TM6 TM5

Boulettes courgette-mozzarella

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Ingredients

  • 100 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive, et un peu pour badigeonner les boulettes
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 125 g de mozzarella, détaillée dés
  • 1 courgette (300 g env.), coupée en tronçons
  • 2 œufs
  • 110 g de flocons d'avoine
  • 50 g farine de blé
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 pièce
Calories
500.8 kJ / 120 kcal
Protein
6.5 g
Carbohydrates
5.7 g
Fat
7.5 g
Saturated Fat
3.7 g
Fibre
1 g
Sodium
145.8 mg

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