Creme de curgete e caju

Creme de curgete e caju

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

4 doses

Ingredients

água
500 g
caju s/ sal, previamente demolhado em água
200 g
cenoura cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
40 g
curgete cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
500 g
dente de alho
½
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
10 g
azeite
20 g
sal
10 - 15 g
pimenta
1 - 2 pitadas de
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em rodelas
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12.4 g

Calories 1644 kJ / 392.9 kcal

Fat 28.7 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Gremolata de feijão-verde

Gremolata de feijão-verde

No ratings

Massa com molho de beterraba e queijo feta

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40 min

Tortilha de acelga, tomate, queijo e presunto

Tortilha de acelga, tomate, queijo e presunto

No ratings

Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

10 min

Sopa fria de manga e pepino

Sopa fria de manga e pepino

15 min

Creme de beringela

Creme de beringela

45 min

Pimentos recheados com arroz integral

Pimentos recheados com arroz integral

1 h 45 min

Vichyssoise de agrião

Vichyssoise de agrião

35 min

Cuscuz com frango, funcho e laranja

Cuscuz com frango, funcho e laranja

20 min

Creme de acelgas e pinhão

Creme de acelgas e pinhão

No ratings

Sopa de ervilhas à alentejana

Sopa de ervilhas à alentejana

40 min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 h