Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g beringela cortada em pedaços pequenos
- 200 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 80 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- 150 g pimento vermelho cortado em tiras
- 200 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 pés de rosmaninho, só as folhas
- Azeite q.b. p/ regar
- 80 g chalota
- 40 g manteiga
- 80 g vinho branco
- 320 g arroz p/ risoto
-
720
g caldo de legumes caseiro
or 720 g água e 1 cubo de caldo de legumes - 100 g queijo-creme
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 503 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45 min
Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas
55min
Empanada caprese com molho de manjericão
1h 30min
Tarte de polenta e curgete
50min
Risoto de couve e favas
35min
Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã
30 min
Risoto de legumes
40min
Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota
1 godz. 15 min
Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão
30 min
Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres
45 min
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1 godz.
Risoto de cogumelos com presunto
1 godz.