Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 12 h 20 min

6 porties

Ingredients

sojasaus
150 g
hete chili-olie
10 g
honing
20 g
eierdooiers
8
boter in stukken gesneden
125 g
water
25 g
citroensap
½ afgestreken el
zout
1 - 2 snuifjes
peper, vers gemalen
1 snuifje
maïsbrood geroosterd (of een ander soort geroosterd brood)
6 sneetjes
verse peterselie blaadjes, (om te garneren)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1750.5 mg

Protein 8.5 g

Calories 1525 kJ / 364 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebration of Colours 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

No ratings

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

No ratings

Chocolade-Sinaasappel Posset

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 h 40 min

Crème brûlée op Portugese wijze

Crème brûlée op Portugese wijze

No ratings

Gestoomde pesto broodjes

Gestoomde pesto broodjes

No ratings

Mango kleefrijst cake (vegan)

Mango kleefrijst cake (vegan)

11 h

Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

No ratings

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Avocado-ijs met Chocoladesaus

No ratings

Volkorenbrood

Volkorenbrood

No ratings

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

No ratings

Mokka-pompoen frappuccino

Mokka-pompoen frappuccino

20 min