Mandelkuchen

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

12 Portionen

Ingredients

Mandeln, blanchiert
200 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
85 g
Eiweiß
4
Salz
1 Prise
Zucker
100 g
100 g Erythrit
Eigelb
4
Zitrone Saft und Schale
1
glutenfreies Backpulver
1 TL
Mandelblätter
60 g
Puderzucker zum Bestäuben
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 48.4 mg

Protein 6.4 g

Calories 993 kJ / 237.3 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 14.9 g

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