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Bagel originale
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Prep. 25 min
Total 9 h
12 pezzi
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Ingredients

  • 320 g di latte intero
  • 30 g di miele liquido
  • 30 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina
  • 3 ¾ di cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di semi di papavero blu
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • ½ cucchiaino di fior di sale
  • 2000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
  • 3 cucchiai di miele

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.5 g
Calories 1558 kJ / 369 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 67 g

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