Wrap à la moussaka

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Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

30 g d'emmental en morceaux
60 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de carottes en morceaux
60 g de poivron rouge en morceaux
60 g de champignons frais coupés en deux
25 g d'huile d'olive
½ c. à café d'origan déshydraté
¾ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
¾ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de purée de tomates en conserve
250 g de viande de veau hachée
200 g d'aubergine coupée en tranches (1 cm)
10 g de beurre doux
130 g de lait entier
10 g de farine de blé
4 tortillas de blé (Ø 22 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1008.8 mg

Protein 21.5 g

Energy 1938 kJ / 463 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 42.1 g

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