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Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Le fond de tarte
-
de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail200 g
-
de feuilles de coriandre fraîche10 g
-
d'huile d'olive80 g
-
d'eau50 g
-
de sel½ c. à café
L'appareil à tarte
-
de persil frais15 g
-
d'huile d'olive70 g
-
d'oignons coupés en quatre150 g
-
gousses d'ail2
-
de carotte coupée en morceaux100 g
-
de champignons bruns frais coupés en quatre300 g
-
de châtaignes cuites et pelées200 g
-
de thym frais effeuillés2 brins
-
de sel1 c. à café
-
de fromage frais à tartiner170 g
-
d'échalotes coupées en quatre80 g
-
de canneberges déshydratées40 g
-
de poivre moulu1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
566.4 kcal /
2369.7 kJ
Protein
7.9 g
Fat
35.5 g
Carbohydrates
56 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
9.1 g
Sodium
706.7 mg
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