Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 parts

Ingredients

Le fond de tarte

200 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
10 g de feuilles de coriandre fraîche
80 g d'huile d'olive
50 g d'eau
½ c. à café de sel

L'appareil à tarte

15 g de persil frais
70 g d'huile d'olive
150 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
100 g de carottes coupées en morceaux
300 g de champignons bruns frais coupés en quatre
200 g de châtaignes cuites et pelées
2 brins de thym frais effeuillés
1 c. à café de sel
170 g de fromage frais à tartiner
80 g d'échalotes coupées en quatre
40 g de canneberges déshydratées

40 g de raisins secs
1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 706.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 2369.7 kJ / 566.4 kcal

Fat 35.5 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Je cuisine sainement, à chaque saison 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5 min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 min

Chocolat chaud sans lactose

15 min

Soupe de courgette et menthe

35 min

Soupe hongroise aux champignons

30 min

Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco

45 min

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35 min

Risotto aux noix et tomates au four

40 min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45 min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30 min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 min