Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porții

Ingredients

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1112.9 mg

Protein 44.8 g

Energy 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 recipes
International

You might also like...

Supă de pui

50 min

Salată cu ton și avocado

20 min

Cartofi copți, cu rozmarin și usturoi

1 h 10 min

Porridge

15 min

Omeletă Caprese

30 min

Cordial de coacăze negre

30 min

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

5 min

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40 min

Mazăre cu șuncă

20 min

Pizza napoletană

9 h

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min